知っておきたい!物件選びとグリル事情
不動産の質問
先生、「グリル」って不動産の広告でよく見かけるんですけど、どういう意味ですか? 食材を焼くグリルとは違う意味ですか?
不動産の専門家
良いところに気がつきましたね! 不動産広告で使う「グリル」は、食材を焼くグリルとは別の意味で使われています。キッチンの中にある、火を使って魚などを焼く部分のことを指します。
不動産の質問
あ~! 魚を焼くところですか! なるほど。じゃあ、あの部分は「グリル」って言うんですね!
不動産の専門家
その通りです。不動産広告では、キッチン設備の充実度合いを示すために「グリル付き」のように書かれていることが多いですね。
グリルとは。
食べ物を網の模様にしたり、こんがりと焼いたりする料理のことや、そのやり方、道具のことを「グリル」と言います。バーベキューや焼肉はグリル料理で、焼き網や溝のあるグリルパン、魚焼き器などがグリル料理に使う道具です。魚焼き器などは、トースターやオーブンよりも温度が高く、食材にきれいな焼き色を付けて、短時間で火を通すことができます。物件によってはグリルが付いていないこともありますが、グリルパンやグリル鍋があれば、コンロでもグリル料理を楽しむことができます。
グリル料理の魅力
香ばしい香りが食欲をそそるグリル料理は、年齢を問わず多くの人に愛されています。高温で短時間に焼き上げることで、食材の旨みがぎゅっと凝縮され、格別な美味しさを楽しむことができます。
ジューシーなお肉もグリル料理の定番です。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など、様々な種類のお肉を、お好みの焼き加減で味わうことができます。炭火で焼けば、香ばしい炭の香りが食欲をさらに掻き立てます。焼き肉のタレや塩コショウでシンプルに味付けしても良いですし、ハーブやスパイスを使って風味豊かに仕上げても良いでしょう。
新鮮な魚介類も、グリル料理でその美味しさが引き立ちます。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと焼き上げた魚料理は、それだけでご馳走になります。レモンを添えたり、ハーブオイルをかけたりと、シンプルな味付けで素材本来の味を楽しむのがおすすめです。
野菜もグリルで焼くと、甘みが増して美味しくなります。アスパラガス、ピーマン、ナス、玉ねぎ、きのこなど、様々な種類の野菜をグリルで焼き上げてみましょう。オリーブオイルと塩コショウで味付けするだけでも、素材本来の美味しさを堪能できます。
このように、グリル料理はシンプルな調理法ながら、素材の美味しさを最大限に引き出すことができます。週末のバーベキューはもちろんのこと、普段の食卓にも、ぜひグリル料理を取り入れてみて下さい。
食材 | 特徴 | 味付け例 |
---|---|---|
肉 | 牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など種類が豊富 炭火で焼くと香ばしい |
焼肉のタレ、塩コショウ、ハーブ、スパイス |
魚介類 | 皮はパリッと、身はふっくら仕上がる | レモン、ハーブオイル |
野菜 | 甘みが増す アスパラガス、ピーマン、ナス、玉ねぎ、きのこなど種類が豊富 |
オリーブオイル、塩コショウ |
物件設備のグリル
賃貸住宅を探す際、台所の設備は大切な要素です。ガス調理台やシステムキッチンと共に、グリルが設置されているか否かも、見逃せないポイントの一つです。
なぜなら、物件に最初からグリルが備え付けられていれば、入居後すぐにグリル料理を満喫できるからです。引っ越し直後は、荷ほどきなどで忙しい日々が続きます。そんな中、すぐに使えるグリルがあれば、温めるだけの簡単な調理から本格的な料理まで、幅広く活用できます。
特に、魚焼きグリルは、その名の通り魚を焼くのに最適ですが、実はそれ以外の用途にも大活躍します。肉料理では、鶏肉や豚肉を焼けば、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。また、野菜料理では、ナスやピーマンなどを焼くと、甘みが増して美味しくなります。このように、魚焼きグリルは、一台で様々な料理に対応できる、便利な調理器具と言えるでしょう。
グリルがない場合の工夫
新生活を始めるにあたって、自炊をする方はキッチン設備が気になるところでしょう。特に焼き魚や焼き野菜など、香ばしく仕上げたい料理にはグリルがあると便利です。
しかし、賃貸物件の中にはグリルが設置されていない場合もあります。グリルがないと不便に感じるかもしれませんが、ご安心ください。代用となる調理器具を活用すれば、グリル料理を諦める必要はありません。
グリルがない場合に活躍するのが、「グリルパン」です。グリルパンは、底面に溝が設けられたフライパンの一種です。この溝のおかげで、食材から余分な油が落ちてヘルシーに仕上がります。また、食材と底面との接触面積が少なくなるため、短時間で食材に美味しそうな焼き目を付けることができます。魚を焼けば皮はパリパリ、身はふっくらと仕上がりますし、野菜を焼けば香ばしくて甘みが増します。
さらに、食卓を囲んでアツアツを楽しみたい方には「グリル鍋」もおすすめです。グリル鍋は、卓上で使用できる加熱調理器具です。鍋の底面が波型になっているものが多く、グリルパンと同様に食材に焼き目を付けながら調理できます。グリル鍋なら、家族や友人との食事をさらに盛り上げること間違いなしです。
グリルがない物件でも、工夫次第でグリル料理を楽しむことができます。自分に合った調理器具を見つけて、新しいキッチンで快適な料理生活を送りましょう。
調理器具 | 特徴 | メリット |
---|---|---|
グリルパン | – フライパンの一種 – 底面に溝がある |
– 余分な油が落ちてヘルシー – 短時間で焼き目がつく – 魚は皮パリ、身ふっくら – 野菜は香ばしく甘みが増す |
グリル鍋 | – 卓上で使用できる – 底面が波型 |
– 食材に焼き目を付けながら調理できる – 食卓を囲んで楽しめる |
グリルを選ぶ上での注意点
毎日の料理に欠かせない調理器具の一つであるグリル。食材に香ばしい焼き目をつけたり、余分な油を落としたりと、様々な料理に活躍します。しかし、いざグリルを選ぼうとすると、種類も機能も豊富で迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。グリル選びで失敗しないためにも、使いやすさとお手入れのしやすさは非常に重要な要素です。
まず、ご家庭でよく使われる魚焼きグリルを見ていきましょう。魚焼きグリルを選ぶ際には、水を入れる受け皿の形状に注目することが大切です。受け皿の形状によっては、水こぼしをしてしまったり、掃除がしにくかったりする場合があります。最近では、丸洗い可能なフラットな形状の受け皿を備えた魚焼きグリルも増えていますので、お手入れの手軽さを重視する方は、そういった製品を選ぶと良いでしょう。
また、グリルの網の材質にも注目しましょう。網の材質によって、焦げ付きやすさや汚れ落ちが大きく異なります。特に、フッ素加工やセラミック加工が施された網は、焦げ付きにくく、汚れも落としやすいのでおすすめです。
一方、グリルパンやグリル鍋を選ぶ場合は、焦げ付きにくさと洗いやすさを考慮することが重要です。焦げ付きにくい素材としては、フッ素樹脂加工やホーロー加工が一般的です。また、洗いやすさの観点からは、分解して洗えるグリルパンやグリル鍋が便利です。
このように、グリルを選ぶ際には、使いやすさとお手入れのしやすさを考慮することで、日々の料理をより快適に楽しむことができます。ぜひ、今回の内容を参考に、ご自身のライフスタイルに合ったグリルを見つけてみて下さい。
グリル種類 | チェックポイント | おすすめポイント |
---|---|---|
魚焼きグリル | 水を入れる受け皿の形状 | – 丸洗い可能なフラットな形状 – 水こぼししにくい形状 |
全てのグリル | 網の材質 | – フッ素加工 – セラミック加工 |
グリルパン/グリル鍋 | 焦げ付きにくさ | – フッ素樹脂加工 – ホーロー加工 |
グリルパン/グリル鍋 | 洗いやすさ | – 分解して洗えるもの |
まとめ
今回の記事では、物件選びの際に考慮すべきポイントの一つとして、グリル設備について解説しました。グリルは、食材に香ばしい焼き色をつけたり、余分な油を落としたりすることで、料理の味をワンランクアップさせてくれます。
グリル料理の魅力は、その手軽さにもあります。特別な技術や珍しい材料は必要なく、誰でも簡単に美味しい料理を作ることができます。例えば、魚や肉をグリルで焼けば、それだけで立派なメインディッシュになりますし、野菜もグリルで焼くことで、甘みや旨味が引き立ちます。
新しい住まいを探す際には、グリル設備の有無も重要なチェックポイントです。グリル付きの物件であれば、日々の料理の幅が広がり、食生活がより豊かになることでしょう。
グリルを上手に活用して、毎日の食事をさらに楽しんでいきましょう!